Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。
7、达能法国研发创新中心落成，并推出奥运酸奶新品HiPro Expert
11、含气水果醋饮料轻了完成近千万元天使轮融资，由可口可乐前市场通路总监创立
2月4日，奥利奥2023年春日限定系列新品上线：杨枝甘露口味为“元气黄”色，桃花米酿口味是“少女粉”色，两款皆在夹心上着重突出风味，激活春日味蕾；独立小包装方便出游携带，天猫旗舰店售价194g*2盒/29.9元。
Foodaily获悉，娃哈哈推出即饮咖啡饮品“咖位”，新品采用新西兰进口奶源与阿拉比卡咖啡豆，采用德国Probat烘焙产线，深烘现萃，具有硬木质可可风味，微苦不酸，质感低沉，无菌冷灌，有鲜萃拿铁、生椰拿铁两款，售价280mL*15瓶/90元。
2月8日，雀巢即饮咖啡上新两款新品：抹茶轻栀味拿铁为年度限定新品，深度烘焙咖啡融合新西兰奶源和春日栀子花味公司新闻，开启更多美妙风味之旅；丝滑燕麦拿铁为植物基配方，不添加牛奶，采用酶解燕麦工艺，保留膳食纤维，低糖低脂肪，顺滑浓香，天猫旗舰店两款折后价皆为268mL*15瓶/79.9元。
2月9日，元气森林旗舰店上线无糖饮料新品元气自在水，定位东方养生。红豆薏米水由东北珍珠红豆搭配贵州薏仁米熬煮而成，轻盈身体，适用于久坐熬夜状态差人群；红枣枸杞水使用新疆红枣和宁夏枸杞，温润回甘，滋补暖身，可微波E星体育加热饮用E星体育，券后价500mL*12瓶/46.9元。
相关E星体育信息显示，ffit8新品燕麦蛋白谷物棒即将开售，主打高蛋白高纤、8秒一餐，含有燕麦、藜麦、玉米、薏米、全麦5种食材，谷物添加量50%，并含有燕麦蛋白粉、大豆分离蛋白粉、豌豆分离蛋白粉和白芸豆提取物，每100g含蛋白质16.1g、膳食纤维12.5g，并搭配丝滑黑巧呈现丰富口感，预售价175g*3盒/169元。
2月8日，Tims天好中国发出了其董事会批准和Popeyes中国合并的公告，Tims天好中国预计将获得Popeyes品牌在中国大陆和澳门地区的独家经营权和特许经营权。此次收购预计还将为Tims天好中国注资大量现金，加强该公司的资产负债表。该项交易完成要取决于最终文件的执行和成交条件，Tims天好中国独立审计委员会获董事会授权监管这项交易及其完成情况。
Popeyes为全球规模最大的炸鸡快餐店之一，在全球拥有超过3900家门店，隶属于加拿大餐饮连锁公司Restaurant Brands International（RBI），去年曾经在中国市场陷入“关店风波”。
7、达能法国研发创新中心落成，并推出奥运酸奶新品HiPro Expert
近日，达能在法国巴黎萨克雷大学校园开设的Daniel Carasso研发创新中心落成，该中心将专注于新鲜乳制品和植物性产品以及天然矿泉水的开发和创新。
开幕会上，达能还推出了一款为2024年巴黎奥运会和残奥会独家开发的酸奶产品HiPro Expert，由该中心的研究人员与运动员合作开发，富含蛋白质、维生素和矿物质，并具有“消费者同样喜爱的口味和质地”。
据外媒2月6日报道，玛氏旗下广受欢E星体育迎的口香糖品牌Hubba Bubba推出首款冷冻产品——Hubba Bubba冰棒，以泡泡糖口味和表层的果冻为特点，希望以此吸引更多Z世代消费者。Hubba Bubba冰棍将在杂货店、便利店和批发渠道以单一形式销售，零售价为1.65英镑。
近日，奈雪的茶控股有限公司收购上海茶田餐饮管理有限公司股权案进行公示。本次交易后，奈雪的茶持有乐乐茶43.64%股权，单独控制乐乐茶。
关于该简易案件理由，文件中显示，在同一相关市场，所有参与集中的经营者所占市场份额之和小于15%。同时，该公示文件中还提到，在2021年上海市陆家嘴商圈、南京东路商圈、南京西路商圈、北外滩商圈现制茶市场，奈雪的茶与乐乐茶市场份额合计均为5%-10%；2021年在上海市徐家汇商圈、武宁商圈、莘庄商圈、五角场商圈现制茶市场，奈雪的茶与乐乐茶市场份额合计均为0%-5%。
2月8日，百胜中国公布了其截至2022年12月31日的2022财年第四季度及全年未经审核的财务业绩。2022年第四季度，百胜中国总收入为20.9亿美元，较去年同期下降9%；净利润为5300万美元，较去年同期下降89%；全年总收入为95.7亿美元，较去年同期下降3%；全年净利润为4.42亿美元，较去年同期下降55%。截至2022年12月31日，百胜门店总数达到12947家，全年净新增1159家门店。
11、含气水果醋饮料轻了完成近千万元天使轮融资，由可口可乐前市场通路总监创立
据悉，由可口可乐前市场通路总监徐英彬Barron Xu创立的含气水果醋饮料轻了已完成近千万元天使轮融资，本轮由珠海创势以及个人投资者共同投资。
资料显示，轻了定位于一、二线岁消费者的佐餐、休闲娱乐及运动场景，首款产品于2022年9月正式推出，添加了20ml苹果原醋、30%果汁，主打低糖0脂低卡，0防腐剂添加，且提供多种水果口味。根据不同零售渠道，轻了产品定价在6-10元区间，今年将会落地线下喜士多、永旺等超市卖场，同时以经销商模式进入轻食、火锅等餐饮渠道。
日前，君乐宝新增一则对外投资，投资对象为上海酪神世家健康科技发展有限公司，认缴出资额约为142.86万元，持股比例10%。
酪神世家成立于2022年3月，由光明乳业前总裁郭本恒创立，现已推出首款产品“小酪神五维成长奶酪棒”，目标消费群体为3-8岁儿童，致力于为中国儿童提供科学营养解决方案。
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财联社2月12日电，华为发布消息称，将于巴塞罗那当地时间2月27日-3月2日参展MWC 2023大会。